Skrzypce, akordeon i mandolina to typowy skład amerykańskiego zespołu muzycznego. Żart? Zależy, jaki region USA mamy na myśli. W południowej Luizjanie, gdzie mieszkają potomkowie francuskich osadników zwani Cajunami, to nic dziwnego. Skrzypek i wokalista Michael Doucet z towarzyszeniem zespołu „słonecznego” (Beausoleil) śpiewa o radościach prostego życia: uprawie ryżu, połowach krewetek i kieliszku czerwonego wina do obiadu. Muzyka pogodna, dyskretna i melodyjna. Nieco leniwa. W sam raz na gorące popołudnie.